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Blog para troca de receitas e dicas culinárias! Se gostas de cozinhar este é o blog ideal para ti. Se não gostas, junta-te a nós e aprende!
(Foto retirada do site Deco.proteste.pt)
Tal como todos sabem, eu gosto de cozinhar e se poder poupar com isso, melhor ainda. Na minha pesquisa de receitas económicas encontrei uma revista chamada Comer bem é + barato, que saiu há uns tempos e vou partilhar convosco algumas receitas onde podemos cozinhar por menos de 1euro, por pessoa.
(receita para 4 pessoas)
Ingredientes:
400g bife de porco
360g de arroz
120g de cebola (1 cebola média)
240gr de couve penca
40ml de azeite
Modo de Preparação:
Pique a cebola.
Corte a couve em tiras finas.
Numa panela, junto azeite e a cebola, já picada e deixe refogar um pouco. Junte água e deixe ferver.
Junte o arroz e a couve e deixe cozer em lume brando.
Comece a temperar a carne a seu gosto e grelhe.
Sugestões do Blog: Para temperar o bife, dê preferência às ervas aromáticas para os aromatizar de uma forma natural.
Não se esqueçam que comer bem, nem sempre significa gastar muito, só temos que usar a imaginação.
Bons Cozinhados
RM
Com a Páscoa já daqui a uns dias, vou passar uma receita da que estamos habituados a fazer aqui em casa.
Ingredientes:
Borrego para assar
Sal
Pimenta
Caril
Colorau
Alho
Azeite
Cebola
Polpa de tomate (ou tomate bem maduro pelado)
Vinho Branco
Batatinhas para assar
Modo de preparação:
Num tabuleiro deite azeite q.b e a cebola às rodelas, de modo a fazer uma cama de cebola.
Numa tigela, pique o alho e junte todos os ingredientes de modo a fazer uma pasta.
Barre a carne com a pasta, obtida no passo anterior. E coloque a carne no tabuleiro, até ao dia seguinte.
Cubra o tabuleiro com papel de alumínio.
Levar ao forno. A meio da cozedura junte as batatas, até ficarem assadas.
Sugestão: Se tiver um forno a lenha, aproveite e obtenha um sabor mais intenso.
RM