Eu ♥ Cozinhar
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Arroz com atum e ovo mexido
por Patrícia Madeira, em 21.04.12
Quando o mundo parece desabar sobre nós, quando temos tanto que fazer e tanto em que pensar que nem nos apetece perder o pouco tempo que temos para a cozinha...e sobretudo quando estamos esfomeados e queremos que a comida quase nos caía do céu, aqui está uma receita super simples e rápida de fazer, e ainda por cima barata e saborosa...
Ingredientes:
2 latas de atum em azeite
5 ovos
arroz
Faz-se o arroz branco.
Faz-se os ovos mexidos.
Coloca-se tudo por camadas numa travessa, primeiro o arroz, depois deita-se por cima o azeite das latas de atum, depois espalha-se o atum, os ovos mexidos e por fim novamente o arroz.
Pode-se acompanhar com uma saladinha de alface e tomate e bom apetite.
Espero que gostem tanto como eu!