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Cheesecake de Morango

por Patrícia Madeira, em 15.05.12

Este doce é dos meus preferidos, faço-o sempre em festas, é rápido e simples de fazer, e até hoje não encontrei quem não gostasse.

 

Ingredientes:

1 pacote de Bolacha Maria (podem usar outra bolacha)

100 gr de margarina (ou manteiga)

3 ovos

2 pacotes de natas

1 embalagem de queijo Philadelfia

1 lata de leite condensado

doce de morango (ou frutos silvestres)

 

Ralar a bolacha, amassá-la juntamente com a margarina derretida ate obter uma massa homogénea.

Untar a tarteira com margarina e forrar com a massa.

Bater bem as natas, com o queijo  com os ovos e o leite condensado, colocar depois na tarteira e levar ao forno a 150º aproximadamente 50 minutos.

Deixa-se arrefecer no fim para colocar o doce por cima, vai ao frigorífico e deve ser comido no dia a seguir, porque sabe bem melhor!

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