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Bifes de frango com molho de soja

por Patrícia Madeira, em 04.05.12

Ingredientes:

500 gr de bifes de frango

1 lata de rebentos de soja escorrida (opcional)

1 cebola grande

1 lata grande de cogumelos

3 colheres (de sopa) de azeite

1 colher (de sopa) de mel

5 colheres (de sopa) de molho de soja

sal q.b.

 

Temperam-se os bifes já cortados em tiras, mas com pouco sal porque o molho de soja já é salgado.

Corta-se a cebola em cubos. Numa wook, aquece-se o azeite, e aloura-se a cebola.

Junta-se a carne e deixa-se alourar, mexendo sempre.

Quando a carne estiver quase cozida, juntam-se os rebentos de soja e os cogumelos escorridos.

Deixa-se cozinhar em lume brando, mexendo sempre durante 3 minutos.

Junta-se o molho de soja a gosto (eu coloco 5 colheres de sopa) e o mel.

Deixar cozer mais um pouco e já está pronto!

Pode acompanhar com esparguete ou arroz e uma salada de alface.

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publicado às 18:40
editado por RM a 12/5/12 às 16:08


1 comentário

De RM a 05.05.2012 às 03:53

Tem bom aspecto :D

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